锅岛（Nabeshima）是一个源自日本的清酒品牌，锅岛清酒由天山酒造出品，该酒造位于日本九州的佐贺县。天山酒造原本从事制粉制面的磨坊相关行业，后来转型为日本酒制造商，并一直秉持“品质第一”的理念，坚持选用最优质的酿酒米来进行酿造。在现任杜氏后藤润先生的带领下，天山酒造擅长制作出旨味出色的作品，锅岛清酒便是其中的佼佼者。锅岛出品的清酒有着独特风格品味，多数是新鲜感很强，气味芳香，入口微甘，更有极微发泡性增强口感。锅岛的鉴评会出品酒有很好的成绩，由2005年至2011年连续7年取得金赏，2011年更在英国举行的国际葡萄酒挑战赛取得最高金赏冠军酒。酒造年产仅450石，名声大涨后，已经供不应求。
锅岛清酒的主要酒款有：锅岛大吟酿、锅岛Black Label纯米大吟酿、锅岛山田锦纯米大吟酿、锅岛五百万石纯米吟酿、锅岛特别纯米酒、锅岛爱山纯米大吟酿、锅岛山田穗纯米大吟酿、锅岛春夏秋冬季节限定系列、锅岛白菊特别纯米清酒等
锅岛短杆渡船纯米大吟酿是日本佐贺县富久千代酒造出品的顶级清酒，以40%精米步合的优质酒米酿造而成，酒精度16%vol，堪称清酒中的精品。这款酒采用“渡船2号”与“山田穗”混合培育的酒米，融合了“渡船2号”浓郁的米旨香与沉稳吟酿香，以及“山田穗”优雅的花果香气，使得酒体层次丰富、风味独特。其酿造工艺精湛，低温慢发酵技术充分激发了酒米的潜力，酒液呈现出淡丽辛口的风格，入口柔和，带有热带水果如芒果的清香，随后是谷物风味的醇厚，尾韵甘酸平衡，甜味与酸味交织，余韵悠长。锅岛短杆渡船纯米大吟酿不仅适合作为餐前开胃酒，更能与各类料理完美搭配，无论是精致的刺身、寿司，还是其他日式佳肴，都能与之相得益彰，提升用餐体验。这款酒的包装也十分考究，常采用木盒包装，720ml装售价约1380元人民币，既适合自饮，也适合作为礼品赠送亲友。其酒体轻盈通透，口感清爽柔滑，复杂的风味与优雅的余韵令人回味无穷，是清酒爱好者不可错过的经典之作。此外，锅岛品牌历史虽短，但凭借卓越的品质和独特的口感，已与“十四代”等著名清酒品牌齐名，被誉为“北有十四代，南有锅岛”，这款短杆渡船纯米大吟酿更是其品牌中的佼佼者，值得一试。
